Tisk stránky 

Posouzení nutričního stavu

Horší nebo špatný stav výživy (malnutrice), malé zásoby nebo nedostatek energetických i ostatních nutričních rezerv znamenají pro nemocného, který v rámci svého onemocnění omezeně přijímá stravu, že průběh jeho metabolických reakcí bude nepříznivě ovlivněn. Průběh onemocnění bude proto probíhat složitěji než u nemocného se stejným charakterem onemocnění, kde bude stav jeho výživy přiměřený a kde bude výživa dle potřeby organismu plynule dodávána.

Ve zjednodušené podobě to znamená, že u člověka s malnutricí je vyšší procento komplikací základního onemocnění, u závažných stavů nemoci je i vyšší riziko úmrtí. Organismus člověka v malnutrici má sníženou výkonnost kardio-vaskulárního a respiračního systému, jsou snížené humorálně-imunitní reakce organismu.

V nemocničním prostředí je proto nutné takto ohroženého pacienta včasně zachytit a zajistit ho dostatečným způsobem výživy dle charakteru základního onemocnění. Skóre nutričního rizika, které je vyhodnoceno pro každého nově hospitalizovaného pacienta při jeho přijetí, umožní zajistit hned na začátku hospitalizace diferencovanou nutriční péči, prostřednictvím nutričního plánu a kompetentních zdravotnických pracovníků. Skóre nutričního rizika je údaj, který upozorňuje na nebezpečí komplikací průběhu základního onemocnění v souvislosti s nedostatkem výživy nebo špatným nutričním stavem pacienta v průběhu poskytování zdravotní péče.